Thepopcorn.net

 Hi, I am Popcorn and I am so happy to have you here!

Beauty and lifestyle blogger Copenhagen 🇩🇰| Bucharest 🇷🇴

Loving the simple things

Chec delicios si usor de preparat, dupa cea mai usoara reteta

Chec delicios si usor de preparat, dupa cea mai usoara reteta

Nu o sa va vina sa credeti dar m-am aventurat sa pregatesc un dulce mai complicat. Ca sa ma fac inteleasa, la mine daca trebuie sa bat albusurile separat de galbenusuri, deja se considera complicat. Nu stiu daca e din cauza ca am prea multi pasi de urmat si nu sunt o persoana meticuloasa sau pentru ca murdaresc prea multe vase si urasc asta. Tind sa cred ca este a doua varianta 🤣

Surprinzator, sa fac chec nu a fost asa de greu cum ma asteptam. Iar rezultatul a fost atat de delicios, incat ma gandesc sa mai pregatesc unul zilele astea.

Pentru voi dragele mele, cele care nu sunteti experte in bucatarie (inca), am pregatit reteta si cateva poze ca si dovada, ca sa stiti la ce sa va asteptati. Tin sa mentionez ca reteta pe care am incercat-o este de la Jamila Cuisine

Ingrediente:

  • 5 oua (separate)
  • 200 grame faina
  • 200 grame zahar
  • 1 lingura praf de copr
  • 2 lingur cacao
  • 4 linguri ulei
  • zahar vanilat
  • 1 praf de zare

*Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei

Preparare:

  • Bateti albusurile cu praful de sare pana se fac spuma, ulterior adaugati zaharul putin cate putin si bateti albusurile pana ajung o spuma tare. Eu am folosit mixerul la viteza medie.
  • Puneti uleiul putin cate putin in galbenusuri si mestecati pana obtineti o crema 
  • Ulterior adaugati galbenusurile peste albusuri, amestecand incete de jos in sus cu o spatula. Aici trebuie sa fiti atenti sa amestecati incet, lejer, pentru a pastra consistenta spumoasa, aerisita a albusurilor. Asta o sa faca chechul sa fie pufos.
  • Amestecati praful de copt cu faina si zaharul vanilat, apoi adaugati-le putin cate putin (cernute) peste compozitia cremoasa. Amestecati in acelasi fel, cu miscari largi de sus in jos.
  • Separati aluatul pe jumatate, iar in unul din aluaturi adaugati cacao si amestecati pana se incorporeaza
  • Intr-o tava de chec puneti compozitia alba apoi compozitia neagra. Cu o furculita faceti forme rotunde in compozitia, astfel incat cele doua aluaturi se se amestece un pic. Asta va ajuta sa aveti o forma frumoasa la interior, insa nu e un pas obligatoriu. Puteti sa faceti checul fara cacao.
  • Bagati la cuptorul incalzit la 160 pentru 45-55 minute
  • Testati cu o scobitoare daca checul e copt. Cand scobitoarea iese curata, inseamna ca e gata.
  • Scoateti checul pe un blat de lemn si lasati-l sa se raceasca inainte de a-l taia.
  •  
Uita de sandwich, incearca smørrebrød

Uita de sandwich, incearca smørrebrød

Cum iti dai seama ca esti pregatita sa ai un copil?

Cum iti dai seama ca esti pregatita sa ai un copil?